Sobras (ou pedaços) de bacalhau cozido
01 cebola cortada em rodelas finas
02 tomates cortados em gomos
02 talos de salsão fatiados
½ xícara de (chá) cheiro verde picado

Molho
04 colheres (sopa) de azeite de oliva
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta-do-reino

Desfie bem o bacalhau e o arrume <span 20.7999992370605px;"="">numa saladeira com a cebola, o tomate, o salsão, as azeitonas e o cheiro verde. Para o molho, misture bem o azeite, o suco de limão e o alho. Regue a salada com o molho e mexa. Prove e, se achar necessário, tempere com sal e pimenta-do-reino. Conserve na geladeira até o momento de servir.